Wierzymy w potęgę spotkań, dlatego organizujemy je nieprzerwanie od ponad 100 lat łącząc ze sobą ludzi z całego świata. To właśnie radość płynąca ze spotkań, otwartość na inne poglądy, kultury i zwyczaje stanowią esencję Gin Dobry Clubu.

Tradycja wznoszenia toastu „GIN DOBRY – FIRST TODAY” narodziła się w roku 1966, podczas 35. Międzynarodowych Targów Poznańskich. Inicjatorami tego zwyczaju byli brytyjscy wystawcy William Kirton oraz James Lindsay, którym powtarzane przez Polaków pozdrowienie „Dzień Dobry”  kojarzyło się z ginem. To właśnie na ich stoiskach polscy zwiedzający poznali zwyczaj picia szklaneczki ginu o godz. 12.00 w południe – dla uczczenia międzynarodowych spotkań i rozmów biznesowych. Spotkania te przyciągały tłumy gości, aby więc wprowadzić porządek uroczystości, toast zaczęto zapowiadać dzwoneczkiem i okrzykiem "Ladies and gentlemen! Dżin Dobry!"

Dziś Gin Dobry Club liczy blisko 1000 członków z całego świata. Są wśród nich przedstawiciele administracji, nauki i kultury, politycy, korpus dyplomatyczny, kadra zarządzająca firm oraz międzynarodowych organizacji branżowych.

Spotkania członków i sympatyków GIN DOBRY CLUB odbywają się podczas wybranych wydarzeń targowych w południe w pawilonie 10 – gdzie mieści się siedziba GDC. Do klubu są przyjmowani nowi członkowie – goście Międzynarodowych Targów Poznańskich. Każdy z nich podczas uroczystości inicjacji otrzymuje ceyfikat oraz specjalną odznakę. Nowych członków mogą przyjmować jedynie Prezydent lub Wiceprezydenci klubu. Obecnie najwyższą funkcję w klubie pełni John Cash.