POLAGRA – Przyszłość branży spożywczej i gastronomicznej na wyciągnięcie ręki

Podziel się

Debaty, prelekcje i obrady przedstawicieli ministerstw z sześciu europejskich krajów, a na pierwszym planie debaty, szkolenia i, przede wszystkim, spotkania biznesowe i doskonały smak. W środę, 25 września w Poznaniu rozpoczną się międzynarodowe targi branży spożywczej i gastronomii. POLAGRA potrwa trzy dni.

Organizatorzy spodziewają się ponad 250 wystawców z kilkunastu krajów i tysięcy gości z Europy, Azji, Afryki i obu Ameryk. Wszyscy przyjadą na targi POLAGRA, by na Międzynarodowych Targach Poznańskich zaprezentować lub poznać najnowsze technologie, urządzenia i trendy w produkcji i dystrybucji żywności. Oprócz firm z branży spożywczej, na gości czeka oferta firm działających w branży gastronomicznej i hotelarskiej.

Spotkania na szczycie

Marki najważniejszych tegorocznych wystawców mówią same za siebie: Lidl Polska, Żabka Polska, Frizo, Hert, Komat – to tylko pięcioro partnerów głównych z obszernej listy wystawców POLAGRA 2024. Główni partnerzy wydarzenia targów zaproszą do indywidualnych rozmów potencjalnych dostawców i kontrahentów.

Ważne dyskusje będą się toczyć też na scenach i podczas zamkniętych obrad. W czwartek, 26 września, zaplanowano spotkanie przedstawicieli resortów rolnictwa Grupy Wyszehradzkiej (Polska, Czechy, Słowacja, Węgry) oraz Bułgarii i Rumunii. Podsumuje je konferencja prasowa.

Minister Czesław Siekierski ma wziąć też udział w kilku debatach na scenie głównej targów POLAGRA. Ich tematyka obejmie eksport lokalnych produktów na rynki zagraniczne oraz tematy środowiskowe: zrównoważony rozwój, ESG i greenwashing. Oprócz niego, wśród osób debatujących znajdą się przedstawiciele zarządów Lidl Polska, producentów i dostawców, organizacji pozarządowych i kancelarii prawnych. Nie będą to oczywiście jedyne spotkania z ekspertami. Po szczegóły organizatorzy odsyłają do programu wydarzeń.

Wiedza dla biznesu

Dwie sceny POLAGRY będą służyć nie tylko jako platforma wymiany opinii, ale też miejsce szkoleń. Prawnicy i eksperci z firm doradczych przekażą wiedzę z zakresu reklamy i oznakowania opakowań, recyklingu, greenwashingu, ESG, e-commerce, pozyskiwania dofinansowań na inwestycje, produkcję i eksport.

Właściciele restauracji, cukierni, pizzerii i innych punktów gastronomicznych też nie wyjadą
z Poznania zawiedzeni. Organizatorzy przygotowali dla nich prelekcje z zakresu marketingu i zarządzania finansami. Na scenie głównej spotka się kilkuset laureatek i laureatów plebiscytu „Mistrzowie Smaku”, organizowanego przez Polska Press Grupa.

Na targach POLAGRA odbędą się też eliminacje WorldSkills Poland, czyli konkurs Regionalny SkillsPoland 2024 oraz finał Kulinarnego Pucharu Polski. Zwycięzców – najlepszy duet kucharzy w naszym kraju – poznamy w czwartek, 26 września. Dzień później nastąpi ogłoszenie wyników z ogólnopolskim konkursie dla piekarzy Master Baker.

Warto dodać, że ostatni dzień targów POLAGRA będzie jednocześnie pierwszym dniem targów Smaki Regionów, na których zaprezentują się producenci wyrobów regionalnych. Jedno jest pewne: koniec września na Międzynarodowych Targach Poznańskich będzie stał pod znakiem biznesu i dobrego smaku.

Bilety, program wydarzeń i wszystkie dodatkowe informacje o targach POLAGRA można znaleźć na www.polagra.pl.